委員聲音 | 張舒廣：打造高品質(zhì)長者飯?zhí)?，促進老年人健康養(yǎng)老
“聽了政府工作報告，我對里面提到的‘堅持以人民為中心，持續(xù)增進民生福祉’感觸很深，特別是看到把促進老年人健康養(yǎng)老作為民生實事候選項目，心里特別溫暖?！敝猩绞姓f(xié)常委、民盟中山市委會副主委張舒廣今年帶來了《關(guān)于強化長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)，打造高品質(zhì)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的建議》，有25名委員聯(lián)名附議，這一話題引起了共鳴和關(guān)注。她希望城市能聚焦老年人的“急難愁盼”問題，大力發(fā)展以“大配餐”服務(wù)為重點的社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)，建立全覆蓋、多層次、多支撐、多主體助餐配餐服務(wù)體系，成為全國長者飯?zhí)脴藴驶⑻厣ㄔO(shè)典范。
據(jù)統(tǒng)計，2023年1月底，中山60周歲以上戶籍老人數(shù)為316542人，老年人口數(shù)量和比重持續(xù)上升。隨著人口老齡化程度加深，長者衣食住行越來越受到社會關(guān)注，而長者飯?zhí)檬浅鞘叙B(yǎng)老助老服務(wù)的重要一環(huán)，體現(xiàn)了城市的溫度。張舒廣表示，長者飯?zhí)媚軌驇椭先私鉀Q用餐難題，是社會喜聞樂見的暖心舉措。中山市自2019年以來都在開展長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)，目前全市約有長者飯?zhí)?0家，由各鎮(zhèn)街民政部門設(shè)立。從現(xiàn)場走訪情況來看，主要存在四方面問題：長者飯?zhí)觅|(zhì)量參差不齊；經(jīng)營難以為繼；食品安全問題較為突出；部分長者飯?zhí)萌粘９芾聿簧啤?/p>
▲市政協(xié)常委、民盟中山市委會副主委張舒廣。記者 繆曉劍 攝
對此，張舒廣建議：
一是以高標準、高質(zhì)量建立長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)規(guī)范。建議以地方立法形式，對長者飯?zhí)脺嗜霔l件、形象展示、餐食標準、補貼標準、日常管理、退出機制等出臺明確的管理規(guī)定，規(guī)范長者飯?zhí)媒?jīng)營行為，重新打造標準化、高質(zhì)量的長者飯?zhí)谩?/p>
二是持續(xù)強化長者飯?zhí)檬称钒踩O(jiān)督管理。政府部門加強食品安全日常管理，加大監(jiān)督檢查力度，確保長者飯?zhí)锰峁┑氖恰胺判牟汀薄?/p>
三是打造貼合老人需求的長者飯?zhí)谩?/span>關(guān)注老人用餐需求，根據(jù)老齡人飲食習慣、營養(yǎng)需求，建立老人餐供餐標準，同時，增加提供特殊膳食服務(wù)，為高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)疾病老人提供更符合他們身體需求的餐食。
四是打造可持續(xù)的養(yǎng)老助餐模式。發(fā)動國有企業(yè)、大型酒樓等社會公益資源參與長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)，特別通過國資投入，在社區(qū)打造長者飯?zhí)?，參照廣州“大配餐”模式，集中加工，統(tǒng)一配送，實現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)營。
見習編輯 賴彤瑤 二審 曾淑花 三審 吳森林
