中山網(wǎng)訊 記者9月27日獲悉，今年中秋國慶期間，我市將舉辦“中山美食文化周”。其中，中山市人力資源和社會保障局將于9月29日至10月6日在中山興中廣場舉辦“灣區(qū)月圓·岐遇香山”粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅技能交流賽，并配套舉辦“岐遇國潮”美食集市游園會等活動，給廣大市民奉上一場美食文化“盛宴”、一個“色香味俱佳·歡樂逛不?！钡募倨?。
“灣區(qū)月圓·岐遇香山”粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅技能交流賽與“岐遇國潮”美食集市游園會，前者是高級別的專業(yè)美食技能大賽，后者是與民同樂的粵菜美食游戲會。
中山市人力資源和社會保障局副局長張立波介紹，“灣區(qū)月圓·岐遇香山”粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅技能交流賽是近兩年來，除省人社廳主辦的粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”職業(yè)技能大賽外，首次由地級市發(fā)起的技師級別的粵菜烹調專業(yè)賽事。
賽事以“家國團圓”為主題，每位廚師以石岐乳鴿、脆肉鯇等中山特色食材烹制菜品。目前，賽事已吸引來自香港、澳門、深圳、珠海、中山等地超百名粵港澳大灣區(qū)“9+2”城市“新老”粵菜師傅報名參賽。
“岐遇國潮”美食集市游園會則是一場集“視覺、味覺、玩樂體驗”的美食游戲盛會，將一連舉辦7天。粵港澳大灣區(qū)市民可以在岐江河畔，享受美食、美景、音樂、游戲，沉浸式感受中山美味好玩國潮會。
目前，“岐遇國潮”美食集市游園會已有數(shù)十家高品質的省、市級“粵菜師傅”大師工作室、“粵菜名店”報名參與，包括廣東省麥廣帆粵菜大師工作室、廣東省鄭耀榮粵菜師傅大師工作室、廣東省李曉榮粵菜師傅大師工作室等粵菜師傅大師工作室，以及鄭猛記（昌福記）、港升魚師傅、常滿海鮮大排檔等粵菜名店。
活動同步招募了上百個具有煙火氣的美食攤位，滿足市民多元化味蕾需求，并設置自拍打卡、投壺游戲、燈會猜謎、香山文化知識問答等游戲和任務元素，吸引市民朋友趣味逛集。
不僅如此，中山市人力資源和社會保障局還提供專車出行服務、停車指引服務、潮玩攻略服務、“粵菜師傅+美食旅游”路線服務、美食消費券服務、掌上導覽云平臺服務六大貼心服務，誠邀八方來客。值得一提的是，掌上導覽云平臺服務是由市人力資源和社會保障局、中山日報社聯(lián)合推出的2023年“灣區(qū)月圓·岐遇香山”主題系列活動云平臺。通過該平臺，廣大市民游客不僅能一站式掌握最新最全的吃喝玩游購娛資訊，參與豐富多彩的線上線下活動領取福利，還能一鍵導航直達活動現(xiàn)場。
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◆編輯：龍慧◆二審：蘇鵬蘊◆三審：周亞平
