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              美食頻道
              食在暖心丨再續(xù)《夢華錄》,赴一場花與果的浪漫邂逅
              發(fā)布時間:2022-08-04 來源:中山日報

              人生積極,識飲識食。
              人生就像一道菜,美食給你小確幸。
              “食在暖心”欄目
              融合時令美食人生感悟,
              與廣東美食玩創(chuàng)意,讓平凡生活更滋味。

              ◆◆◆

              本期主題∣《夢華錄》同款“茶果”


              △愛的芬芳,將它溫柔包裹

              對我而言,宋人筆下的恬淡安逸, 
              目前也只能從電視劇里找安慰。
              “夜雨連明春水生,嬌云濃暖弄陰晴”
              《夢華錄》里的一道麗水春生,
              將洛神玫瑰煮出微紅的茶湯,
              加入白涼粉后稍作攪拌,
              趁它還熱的時候,將荔枝溫柔包裹,
              化作一個水晶球,再經(jīng)冷藏3小時,
              最后脫模,需小心翼翼,否則前功盡棄。
              這款宋韻茶果,玲瓏剔透,令人驚艷,
              殊不知材料非常簡單。
              正所謂“大道至簡”“淳樸自然”,
              你是否認同呢?

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